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sauce aux champignons
#thermomix - prepa 10 min - cuisson 10 min
Ingrédients
0.500 echalotte
200 gr de champignons
20 gr d'huile d'olive
150 gr de creme fleurette
sel, poivre
mode opératoire
Emincer l'échalotte et la moitié des champignons. Ajouter l'huile d'olive et mettre 5 min à 100°C vit 1. (7 minutes avec Mr cuisine)
Ajouter la crème, le sel, le poivre et broyer 20 sec vit 8.
Ajouter le reste de champignon émincé et remettre 7 min 100°C vit1 inv.
#thermomix. Image par summerstock de Pixabay