Pain blanc
prépa:15 cuisson:30 repos:60 nb pers :4
ingrédients
300 gr eau
1.500 cc sel
500 gr farine
1 sachet levure
mode opératoire
- Pétrir 10 minutes Laisser reposer 30 minutes Recommencer une 2eme fois. Former 2 pâtons farinés. Cuire à 200 à 220° pendant environ 30 minutes avec un bol d'eau